Індичка в соєвому соусі
Опис
Рецепт не займе багато часу. З наближенням весни хочеться м'яса-гриль. Пропоную приготувати індичку в соєвому соусі вдома. На вогні вона виходить неповторною, але багато хто підготує м'ясо в звичайній духовці. В будь-якому вигляді індичка виходить чудовою, дуже соковитою та м'якою. Подавайте гарячою.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Почніть з підготовки інгредієнтів: подрібніть цибулю, часник і імбир. Додайте мед і перемішайте всю масу. Я використовувала блендер для збивання. Поступово до маси додавайте соєвий соус і оливкову олію. Краще використовувати блендер, а не міксер або збивати звичайною виделкою.
- 2
Крок 2
2. В самому кінці додайте лайм і чорний перець. Продовжуйте перемішувати та обов’язково пробуйте. Залиште масу на деякий час, а тим часом приступіть до м’яса.
- 3
Крок 3
3. Індичку ретельно промийте і наріжте шматочками. Я нарізала великими шматочками. Залийте її маринадом і залиште на тридцять хвилин.
- 4
Крок 4
4. Після того, як м'ясо замаринується, можна його смажити. Я вирішила смажити індичку на грилі з обох боків, але її можна готувати і в духовці. Безумовно, смачнішою вона виходить на відкритому вогні.