Індичка від сметано-часниковому соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Пропоную простий спосіб приготування індички у сметано-часночному соусі. Рекомендую замаринувати м'ясо напередодні, краще — ввечері, щоб часночно-сметанний соус добре пропив індичку. Подавати страву з зеленню. Удачі! Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Нарізаємо індичку порційними шматочками. Часник пропускаємо через прес і змішуємо зі збитими вершками та гірчицею. Заливаємо підготованим соусом м'ясо, перемішуємо і ставимо маринуватися у холодильник на 2-3 години.
- 2
Крок 2
Розігріваємо оливкову олію на сковороді. Викладаємо індичку, додаємо до неї картоплю, нарізану кубиками.
- 3
Крок 3
Обсмажуємо м'ясо та картоплю майже до готовності. В кінці додаємо італійські спеції та паприку. Перемішуємо та доводимо страву до готовності.
- 4
Крок 4
Подаємо страву до столу, посипавши подрібненою зеленню.