Індичка в вершковому соусі на сковороді
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Для приготування нам знадобиться охолоджене пташине м'ясо. Якщо філе заморожене, його потрібно заздалегідь вийняти до початку приготування. Філе краще розморожувати природним чином, ніж у мікрохвильовці. Тоді воно виходить більш ніжнішим. Але якщо ви дуже поспішаєте, розморожування в мікрохвильовці теж підійде. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Охолоджене філе індички промиваємо водою та нарізаємо на невеликі шматочки. Викладаємо на змащену маслом сковороду. Смажимо 10 хвилин на середньому вогні. Під час смаження додаємо спеції та сіль.
- 2
Крок 2
Нарізаємо цибулю та моркву кубиками. Додаємо до філе, смажимо на невеликому вогні ще півгодини, поки індичка не пропечеться повністю.
- 3
Крок 3
Коли м'ясо дійде до готовності, а овочі стануть м'якшими, додаємо в суміш вершки. Перемішуємо 3 хвилини. Насипаємо свіжу нарізану зелень. Смакуємо, за потреби досолюємо страву. Готово! Можна подавати до будь-якого гарніру, будь то каша чи картопля.