Гарячі страви
Індичка в кефірі
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Щоб приготувати індичку в кефірі, придбайте хороший шматок філе пташеняти вагою близько півкілограма. А в іншому покладіться на мій простий рецепт.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку промийте філе індички, видаліть зайву вологу за допомогою паперових рушників, наріжте філе невеликими квадратними шматочками.
- 2
Крок 2
Залийте філе кефіром і залиште маринуватися приблизно на одну годину.
- 3
Крок 3
Смажте рослинною олією форму для запікання або протинень, викладіть у неї індичку разом з кефіром.
- 4
Крок 4
Посолити індичку, залити вершками, додати спеції, добре перемішати отриману суміш.
- 5
Крок 5
Яблука очистіть, наріжте невеликими шматочками і додайте до м'яса.
- 6
Крок 6
Запікайте в духовці, нагрітій до 200 градусів, протягом 40-50 хвилин або до готовності, залежно від можливостей техніки та розміру шматочків індички.