Індичка в гірчичному соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Індичка в гірчичному соусі — страва з розряду швидкі та смачні. Ніжне м'ясо індички та гірчичний соус чудово доповнюють одне одного. Приготуйте індичку в такому соусі, і смачний обід чи вечеря вам забезпечені. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Філе індички помиємо та висушимо за допомогою паперових рушників або рушника для кухні. Потім наріжемо на невеликі шматочки та обсмажимо на розігрітій сковороді з невеликою кількістю рослинної олії.
- 2
Крок 2
Філе обсмажуємо, додаємо дрібно нарізаний цибулю і смажимо все разом до прозорості цибулі, постійно помішуючи.
- 3
Крок 3
Додаємо гірчицю, вершки, сіль і перець за смаком.
- 4
Крок 4
Усе це добре перемішуємо, накриваємо кришкою, зменшуємо вогонь під сковородою і тушкуємо хвилин 20. Не забувайте періодично помішувати.
- 5
Крок 5
На іншій сухій сковороді потрібно підсмажити кунжут. Готову індичку в гірчичному соусі викладаємо на тарілку до гарніру і посипаємо кунжутом.