Індичка в апельсиновому маринаді
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Смак апельсина доповнимо соєвим соусом, часником, спеціями — вийде дуже апетитно! Таке м'ясо мені подобається подавати з будь-якими гарнірами, наприклад, з рисом або пюре, салатом із свіжих овочів. До речі, маринад чудово підходить також для інших видів м'яса, курки. Беріть на замітку. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
М'ясо індички наріжте на два великі стейки.
- 3
Крок 3
Вичавіть до індички 70 мл апельсинового соку. Кілька шматочків апельсина залиште окремо.
- 4
Крок 4
Для зручності перекладіть м'ясо та сік у глибоку миску. Додайте одразу соєвий соус.
- 5
Крок 5
Вичавіть часник через прес і додайте до м'яса, посипте сіллю, перцем і паприкою за смаком.
- 6
Крок 6
Перемішайте все і маринуйте індичку 4-6 годин.
- 7
Крок 7
Розігрійте сковороду і змастіть маслом, викладіть мариноване м'ясо та смажте по 2 хвилини з кожного боку.
- 8
Крок 8
Перекладіть м'ясо в жаростійку форму, додайте шматочки апельсина та запікайте при 180 градусах під фольгою 20 хвилин.
- 9
Крок 9
Подайте до столу.