Індичка, тушкована з вершками
Опис
Рецепт приготування індички, тушеного з вершками, — спеціально для вас! Смачна та проста в приготуванні страва обов’язково не залишить вас байдужими. З одного боку, вона готується легко і швидко (менше, ніж за годину). А з іншого — смак і аромат цієї страви просто неймовірні. Страва гідна вищого суспільства.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Індичку розморозим, промоємо та обсушимо. Я окремо змішую борошно зі спеціями, нарізаю філе шматочками, кожен шматочок обвалюю у цій суміші. Потім на вершковому маслі обсмажимо до утворення скоринки.
- 2
Крок 2
2. Тепер додаємо спочатку подрібнений часник, потім вливаємо бульйон і вино, зменшуємо вогонь. Коли закипить, вливаємо вершки, перемішуємо, додаємо спеції. Тушимо на малому вогні 20 хвилин, потім додаємо подрібнену зелень і вимикаємо вогонь.
- 3
Крок 3
3. Рекомендую подавати зі спагеті. Смачно — пальці оближеш!