Гарячі страви
Індичка, тушкована зі чорносливом у вершковому соусі
50 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Дізнайтеся про це. Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Цибулю почистіть і дрібно наріжте (я люблю чвертькільцями). Підсмажте її на олії в сковороді до прозорості.
- 2
Крок 2
Індичку промийте під проточною водою, видаліть жили та плівки, обсушіть філе паперовими рушниками, наріжте його середніми шматочками.
- 3
Крок 3
Додайте м'ясо в сковороду, смажте його з цибулею до золотистого кольору, час від часу помішуючи.
- 4
Крок 4
Після цього влийте півсклянки окропу і додайте чорнослив. Тушкуйте страву під кришкою протягом 30 хвилин на повільному вогні.
- 5
Крок 5
Додайте вершки, перемішайте і тушкуйте ще 5 хвилин.