Індичка, тушкована з анісом
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Філе індички, як відомо, дуже ніжне, а якщо його ще й попередньо замаринувати, виходить просто чудово! На гарнір підійде картопля в будь-якому вигляді: смажена, варена або запечена. Запам'ятовуйте рецепт, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Філе індички промиваємо, обсушуємо та нарізаємо порційними шматочками.
- 2
Крок 2
Цибулю нарізаємо півкільцями, часник дрібно подрібнюємо.
- 3
Крок 3
Додайте до м'яса цибулю та часник. Також додайте спеції: аніс, тим'ян, паприку, орегано. Влийте оцет, акуратно перемішайте. Маринуйте півгодини.
- 4
Крок 4
Розігріваємо олію в сковороді, викладаємо замариновану індичку. Смажимо 5 хвилин, доливаємо невелику кількість води і продовжуємо тушкувати під кришкою до готовності.
- 5
Крок 5
Подаємо страву до столу з улюбленим гарніром.