Гарячі страви
Індичка, тушене вів сметані
45 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Опис
У принципі, індичку можна готувати в каструлі, глибокій сковороді або мультиварці. Пропоную цього разу останній варіант. Для приготування тушкованої індички в вершковому соусі я беру дві середні голінки, вершки середньої жирності, куркуму та коріандр для кольору та смаку. Ще можете додати рубленої зелені.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Промийте індичку, добре натріть спеціями. Нехай постоїть маринуватися хвилин 15.
- 3
Крок 3
Кладемо все в мультиварку, додаємо вершки.
- 4
Крок 4
Додаємо подрібнений цибулю.
- 5
Крок 5
М’ясо, цибулю, вершки — усе перемішуємо. Встановлюємо режим «Тушкування» на 40 хвилин.
- 6
Крок 6
Готову індичку, тушену в вершковому соусі, подаємо пилком з жару.