Індичка, тушкована з яблуками
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Фрукти та ягоди давно використовуються в поєднанні з м'ясом. Тому індичка, тушкована з яблуками, виходить чудовою. Самі яблука в результаті стають дуже ніжними та м'якими, віддавши соусу весь свій приємний кисло-солодкий смак. Індичку можна подавати з рисом, печеного картоплею або спагеті. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Філе індички обполісніть і просушіть, наріжте невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
Яблука очистіть від шкірки і видаліть серцевину. Наріжте яблука невеликими кубиками.
- 4
Крок 4
Добре прогрійте сковороду і змастіть її трохи маслом. Викладіть шматочки індички та обсмажте кілька хвилин до легкого рум'яного скориння.
- 5
Крок 5
Томатну пасту з'єднайте з водою, влийте в сковороду з індичкою.
- 6
Крок 6
Часник очистіть і пропустіть через прес, додайте на сковороду, туди ж додайте яблука. Тушкуйте індичку під кришкою 25 хвилин на середньому вогні, в кінці додайте сіль і перець за смаком.
- 7
Крок 7
Готово.