Індичка з яблуками в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це досить простий рецепт індички з яблуками в мультиварці, тому впевнена, що навіть новачки на кухні впораються без проблем. Особлива прикмета цієї страви в тому, що яблука під час тушкування майже перетворюються на пюре і буквально «зникають», зате вся страва пронизується тонким яблучним кисло-солодким присмаком, який ідеально поєднується з ніжною індичкою. І ще: цього разу я використала ніжки, але раджу взяти філе — з ним вийде ніжніше. Успіхів вам! Подавайте гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку я окремо замочу гриби, доки вони не розіб'ються, і тушу їх з водою на сковороді близько півгодини. Якщо не хочете бруднити посуду, покладіть гриби в мультиварку і в режимі «Тушення» готуйте годину, а потім додайте решту інгредієнтів. Я віддала перевагу першому способу, тому, поки гриби тушуються на плиті, в мультиварці в режимі «Смаження» я підрум'янюю ніжки індички близько півгодини. Спеції та олію додаю за смаком.
- 2
Крок 2
2. Тепер додамо підготовлені гриби, в режимі «Тушкування» доведемо до кипіння.
- 3
Крок 3
3. І тепер додамо картоплю та яблука без шкірки. Спеції — за смаком. Заливаємо окропом так, щоб він приблизно наполовину покривав вміст. Перемішуємо. Встановлюємо режим «Тушкування» на півтори години.
- 4
Крок 4
4. Ось і все!