Індичка з яблуками та апельсинами
Опис
Запечена індичка з хрумкою скоринкою та ніжним м'ясом. Що може бути смачніше? Не гайте часу, краще швидше дізнайтеся,
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуємо маринад для птиці. Наливаємо в тарілку підсоняшникову олію, додаємо спеції. Потім — сіль, часник, вичавлений сік апельсина та лимона. Змішуємо всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Змастіть птаха маринадом з усіх боків. Потрібно змазати як ззовні, так і всередині. Поставте індичку маринуватися в холодильник на 12 годин.
- 3
Крок 3
Підготовлюємо начинку для індички. Очищаємо яблука та апельсин від шкірки та насіння. Нарізаємо їх на шматочки. Лимон потрібно нарізати на невеликі дольки разом із шкіркою.
- 4
Крок 4
Починаємо фарширувати замариновану індичку. Наповнюємо її максимально підготовленими фруктами. Залишки викладаємо на протинь навколо птиці.
- 5
Крок 5
Розігрійте духовку до 200 градусів, поставте в неї противень з індичкою. Випікайте птаху протягом півтори години. Усе залежить від розмірів птахи, тому перед тим, як вимкнути духовку, перевірте птаху на готовність, проткнувши її шпажкою. Переконайтеся, що витікає прозорий сік.
- 6
Крок 6
Як тільки ви переконалися, що птах готовий, вийміть його з духовки. Прикрасьте страву з індичкою фруктами, які пеклися разом з нею на протині.