Індичка з гарбузом
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Цей рецепт приготування індички з гарбузом підійде не лише для запікання в духовці. За бажанням страву можна потушити як на плиті, так і в мультиварці, наприклад. Це дуже смачний варіант для ситного та здорового обіду чи вечері. Подавати страву можна як самостійно, так і з гарніром за смаком. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все помийте філе індички, обсушіть паперовим рушником і наріжте середніми шматочками.
- 2
Крок 2
2. Перекладіть філе у глибоку каструлю. Часник очистіть і пропустіть через прес. Змішайте його зі збитими вершками (близько 100 грамів) і добре перемішайте. Посоліть і поперчіть філе. У цьому рецепті приготування індички з гарбузом використовуються тим'ян, розмарин і трохи куркуми. Викладіть збиті вершки в каструлю і добре все перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Очистіть і вимийте гарбуз. Наріжте середніми шматочками (приблизно такого самого розміру, як і філе). Викладіть у окрему миску або каструлю. Посоліть і поперчіть за смаком, додайте трохи вершкового масла та рослинної олії. Усе добре перемішайте. За бажанням можна дати філе постояти кілька годин (або навіть ніч), щоб воно добре промаринувалося. Гарбуз маринувати не потрібно.
- 4
Крок 4
4. Злегка змастіть маслом противень або форму для запікання. Розігрійте духовку. Викладіть усе на противень рівним шаром. За бажанням додайте ще якісь гілочки улюбленої зелені. Поставте в духовку, запікайте близько півгодини.
- 5
Крок 5
5. Паралельно ви можете зайнятися гарніром. Цей простий рецепт індички з гарбузом передбачає рис, однак це також можуть бути картопля, овочі або будь-який інший варіант, що вам до вподоби.
- 6
Крок 6
6. Коли утвориться смачна рум'яна скоринка, страва готова. Акуратно вийміть протиню з духовки й одразу розкладіть індичку з гарбузом по тарілках.
- 7
Крок 7
7. Ось така неймовірно гарна й смачна індичка з гарбузом вийшла вдома!