Індичка з сиром у духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Це дивовижно оригінальний рецепт індички з сиром у духовці, який підійде для святкового столу, а також для обіду чи вечері. За бажанням у соус можна додати трохи смажених грибів, а також — картоплю чи інші овочі як гарнір. Таким чином може вийти повноцінна страва для всієї родини. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Філе індички вимити та трохи обсушити паперовим рушником. Посолити за смаком і змастити гострим томатним соусом. Також можна використовувати будь-який інший вершковий або томатний соус за смаком. Викласти зверху шматочок сиру (у цьому рецепті використовується моцарела, але може бути й інший сир). Додати листя базиліка та акуратно згорнути рулетиком.
- 2
Крок 2
2. На сковороду налити трохи оливкової олії та викласти туди індичку. На середньому вогні обсмажити з обох боків до утворення скоринки. Цей простий рецепт індички з сиром у духовці можна доповнити ще й грибами, які потрібно обсмажити на сковороді разом із філе.
- 3
Крок 3
3. Індичку перекласти у форму для запікання, а на сковороду вилити вершки та трохи томатного соусу. Сир нарізати кубиками і також відправити на сковороду. Додати щіпку солі, перцю та базилік за смаком. Трохи проварити соус.
- 4
Крок 4
4. Вилити соус у форму і поставити в розігріту духовку. Індичку з сиром запікають у духовці вдома від 30 до 50 хвилин (залежно від товщини філе).
- 5
Крок 5
5. Готове страву потрібно трохи охолодити, а потім подавати до столу. Соусом можна полити не тільки індичку, а й будь-який гарнір за смаком. Це дивовижна страва, гідна уваги.