Індичка з рисом
Опис
Індичка з рисом та овочами на сковороді — ідеальний варіант для сімейної вечері. Ніжне дієтичне м'ясо в поєднанні з ароматним рисом та овочами роблять цю страву надзвичайно смачною. Варто зазначити, що велику роль відіграють спеції — на них економити не варто, а купувати потрібно лише якісні трави. Тоді смак вийде справді насиченим. У цю страву можна додати не лише моркву, цибулю та помідори. Дуже добре підійдуть також порей, часник, селера та солодкий перець. Експериментуйте, пробуйте, а я розповім класичний спосіб.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Для приготування цієї страви я завжди купую натуральні спеції на ринку на розлив, оскільки ті, що продаються в пачках, не мають такого аромату і не дають потрібного смаку.
- 2
Крок 2
Цибулю наріжте півкільцями.
- 3
Крок 3
Моркву очистіть і наріжте великими соломинками.
- 4
Крок 4
Помідори наріжте на 6 частин. Багато помідорів використовувати не варто, вони мають надати страві лише легку кислинку.
- 5
Крок 5
М'ясо обсмажте до золотистого кольору. Додайте моркву та цибулю, сіль і перець, смажте ще 2-3 хвилини. Потім залейте вміст сковороди водою і тушкуйте 10 хвилин. Наприкінці додайте помідори.
- 6
Крок 6
Рис промийте, поки не потече прозора вода, і висипте в сковороду. Додайте спеції, за потреби ще трохи посоліть. Готуйте до м'якості рису та випаровування рідини.
- 7
Крок 7
Індичка з рисом готова.