Індичка з морквою

Опис

Страва готується без зайвих складнощів. Розігріти духовку до 230 градусів. На великому аркуші для випічки розмістити моркву, часник і 1 столову ложку масла. Зсунути овочі до країв аркуша. У центрі викласти індичку, полити 1 столовою ложкою масла, посипати корицею та 1/2 чайної ложки тмину. Посолити і поперчити. Випікати індичку з овочами 30–35 хвилин, у середині приготування перемішавши моркву. Дати готовій індичці постояти 10 хвилин, потім нарізати тонкими скибочками поперек волокон. У невеликій мисці змішати йогурт, лимонний сік, 1 чайну ложку тмину, посипати сіллю та перцем. Подавати індичку та моркву з соусом. Готове блюдо можна подавати до столу.

Інструкція