Індичка з медом в духовці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Якщо вас цікавить, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Тушку індички підготуйте заздалегідь. Вимийте її, обсушіть і розріжте. Для цієї страви не потрібна вся індичка, тому відріжте топориком крила й ніжки, залишивши лише тулуб.
- 2
Крок 2
Тепер приготуйте маринад. Для цього візьміть будь-який мед, який у вас є. Якщо він засахарився — не страшно, просто розтопіть його до рідкого стану на водяній бані. В піалі перемішайте сіль, подрібнену суміш перців і часник, пропущений через прес.
- 3
Крок 3
Розріжте тушку індички на три частини. Ретельно натріть її часником з перцем, а також змастіть медом. Викладіть шматки птиці в жароміцну посудину, вистелену фольгою.
- 4
Крок 4
Заверніть шматочки індички в фольгу, запікайте 1,5-2 години в духовці, розігрітій до 180 градусів. Перед подачею страви гостям посипте її свіжим подрібненим кропом.