Індичка з квасолею
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Індичка з квасолею — з одного боку, дієтична страва, а з іншого — цілком ситна. Задовольнить усіх членів вашої сім'ї. Тим більше, що індичка з квасолею виходить дуже смачною та ароматною. Перед подачею на стіл страву посипають зеленою цибулею та іншою зеленню. Готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Фасоль замочити наперед на ніч у холодній воді. Через 12 годин змінити воду і варити фасоль на повільному вогні до м'якості. Посолити за смаком.
- 2
Крок 2
Філе індички промиваємо і обсушуємо паперовим рушником. Обсмажуємо на сковороді на оливковій олії з усіх боків.
- 3
Крок 3
Помідори миємо, обдаємо окропом, потім засипаємо холодною водою і знімаємо шкірку. Потім потрібно натерти їх на великій тертці або подрібнити в блендері та додати до м'яса індички.
- 4
Крок 4
Селеруєй миємо, нарізаємо на шматочки. Моркву чистимо і тремо на дрібній тертці. Додаємо все до м'яса в сковороду. За потреби солимо за смаком.
- 5
Крок 5
Додаємо до сковороди через 10 хвилин нарізаний укроп і спеції за смаком. Я додаю тим'ян.
- 6
Крок 6
Коли м'ясо з овочами будуть готові, знімаємо їх з вогню та додаємо готову фасоль, усе перемішуємо і залишаємо настоятися під кришкою 10 хвилин. Готово!