Індичка з цукіні
Опис
Рецепт не забере багато часу. З м'яса індички та цукіні виходить соковита, смачна і, головне, швидка страва. До неї можна подати будь-який гарнір: кашу, картоплю, макарони… навіть просто з шматочком свіжого хліба буде смачно! Тут уже обирайте самі, з чим подавати, а я розповім вам. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо індички помиємо і наріжемо невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
Готуватимемо в сковороді, вона повинна бути з високими бортиками. Ставимо сковороду на вогонь, викладаємо в неї вершкове масло.
- 3
Крок 3
Коли сковорода з маслом нагріється, викладаємо в неї шматочки індички. М'ясо будемо готувати на вогні нижче середнього, у нас воно більше тушкуватиметься, ніж смажитися.
- 4
Крок 4
А тепер займемося цукіні. Помийте овоч, якщо шкірка вже тверда, зріжте її.
- 5
Крок 5
Потім наріжемо цукіні невеликими кубиками.
- 6
Крок 6
М'ясо індички вже набуло рівномірного світлого кольору, перемішуємо його, солимо. Можна додати інші спеції за бажанням.
- 7
Крок 7
Додайте до майже готового м'яса шматочки цукіні, перемішайте. Накрийте сковороду кришкою, тушкуйте хвилин 10.