Індичка з болгарським перцем
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. Індичка з болгарським перцем виходить дуже ніжною, соковитою та надзвичайно смачною. Індичку з болгарським перцем розкладаємо по порційних тарілках і подаємо до столу, посипавши зеленню. Смачно і красиво. Готове блюдо можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Часник і перчик чілі порізати на дуже дрібні шматочки. Обов'язково очистити перець від насіння. Злегка підсмажити на рослинній олії на сковороді.
- 2
Крок 2
Цибулю очистити, нарізати кубиками і відправити до часнику на сковороду.
- 3
Крок 3
Моркву натерти на великій тертці і теж покласти в сковороду до овочів. Усе акуратно перемішати.
- 4
Крок 4
Філе індички помити, обсушити паперовим рушником, нарізати шматочками. Посолити, поперчити та обсмажити на другій сковороді.
- 5
Крок 5
Так само обсмажуємо гриби. Я брала шампіньйони.
- 6
Крок 6
Паприку миємо, очищаємо від насіння.
- 7
Крок 7
Помідори миємо, нарізаємо кубиками. Перець і помідори додаємо до овочів, що смажаться на сковороді, і все добре перемішуємо.
- 8
Крок 8
Туди ж додаємо гриби, закриваємо кришкою і тушкуємо 10 хвилин.
- 9
Крок 9
Додаємо до овочів м'ясо індички та тушкуємо до готовності 20 хвилин.