Індичка з апельсинами в мультиварці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Щоб дізнатися, готову страву можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Для цього страви вам знадобляться невеликі філе індички, оскільки готуватися вони будуть цілими. Тому вони повинні встигнути добре потушитися, інакше птах залишиться сирим всередині. Філе індички промийте та висуште.
- 2
Крок 2
Апельсини вимийте під холодною водою. Один із них наріжте невеликими за товщиною кружечками. Другий використайте, щоб отримати цедру. Коли ви знімете цедру з апельсина, розріжте цитрус навпіл, вичавте з нього сік.
- 3
Крок 3
Тепер вам потрібно замаринувати птаху. Натріть філе білим перцем та крупною морською сіллю. Заверніть у харчову плівку та залиште в холодильнику на кілька годин. Після цього філе індички обсмажте в мультиварці з відкритою кришкою в режимі «Смаження» на оливковій олії.
- 4
Крок 4
Після цього встановіть мультиварку в режим «Тушкування». Долийте до філе трохи води та тушкуйте 10–15 хвилин. Не пересушуйте птаху, інакше м'ясо втратить ніжність. Окремо підготуйте соус із апельсинів. Для цього обсмажте в мультиварці кружечки апельсинів із цедрою та апельсиновим соком, додавши перець і сіль. Подавайте індичку з апельсиновим соусом.