Індичка з ананасами в духовці
Опис
Страва готується без зайвих складнощів. 1. Спочатку вимийте філе індички та обсушіть паперовим рушником. 2. У невеликій мисці змішайте цукор, оливкову олію, мед, сіль, перець та гірчицю. Додайте сік від ананасів і все ретельно перемішайте. У рецепт приготування індички з ананасами в духовці можна використовувати будь-який інший маринад, який вам більше до смаку. 3. Отриманою сумішшю натріть філе з усіх боків і поставте в холодильник на пару годин. 4. Зробіть на поверхні невеликі надрізи та викладіть у жаростійку форму. 5. Накрийте зверху фольгою та поставте в розігріту духовку. Запікайте при низькій температурі 3 години. Кожні півгодини акуратно перевертайте шматочок. 6. Вийміть м'ясо з духовки та розкладіть на поверхні кільця ананасів. 7. Знову накрийте фольгою та поставте назад. 8. Індичка з ананасами в духовці в домашніх умовах запікається довго, але результат вас приємно здивує. Приблизно за 45 хвилин до кінця приготування акуратно зніміть фольгу та зарум'яніть м'ясо. Перед подачею доповніть індичку соусом, овочами або гарніром. Готове блюдо можна подавати до столу.