Гарячі страви
Індичка
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Хочу вам розповісти,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Нут промити і замочити у проточній воді на 12 годин. Потім знову промити, залити 2 літрами чистої води і на малому вогні варити приблизно півгодини після закипання.
- 2
Крок 2
2. Індичку промоємо і наріжемо тонкими шматочками.
- 3
Крок 3
3. На сковороді обсмажимо індичку з шафраном на маслі зі спеціями, додамо цибулю, томатну пасту та обсмажимо до готовності.
- 4
Крок 4
4. Додаємо варений нут, часник, гарбуз і заливаємо приблизно склянкою води. Тушкуємо на малому вогні ще півгодини.
- 5
Крок 5
5. Ось і все!