Індичка (філе) у вершковому соусі
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це чудовий варіант основної страви без зайвих клопотів. Подавати її до столу можна з будь-яким гарніром, а підлива виходить просто пальчики оближеш! Крім солі та зелені, ви можете додати за смаком спеції, сушених трав. Спробуйте, індичка сподобається як дорослим, так і малюкам. Подавати гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Вимийте, обсушіть і наріжте середніми кубиками філе індички.
- 2
Крок 2
2. Викладіть на сковороду з рослинною олією та поставте на вогонь. Смажте, постійно помішуючи, на середньому вогні до утворення легкого рум'яного скоринки.
- 3
Крок 3
3. Цибулю очистіть і наріжте тонкими півкільцями.
- 4
Крок 4
4. Викладіть цибулю на сковороду, акуратно перемішайте.
- 5
Крок 5
5. Смажте ще 3-4 хвилини, після чого додайте на сковороду вершки.
- 6
Крок 6
6. Додайте ще трохи води, сіль і спеції за смаком. Тушкуйте на середньому вогні приблизно 5 хвилин, потім знятий з вогню і дайте настоятися під кришкою ще 10 хвилин.
- 7
Крок 7
7. Перед подачею на стіл можна посипати зеленню.