Індичка, фарширована грибами
Опис
Дуже простий спосіб начинити індичку — це приготувати смачні рулети з нею. Для приготування індички, начиненої грибами, нам знадобляться сушени гриби (бажано білі, але можна й інші). До речі, цей рецепт чудово працює і зі свіжими грибами.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Гриби заздалегідь залейте окропом на годину. Потім віджміть і підсмажте на сковороді в олії з дрібно нарізаним цибулею.
- 3
Крок 3
У філе зробіть надрізи.
- 4
Крок 4
Рівномірно розподіліть по індичці гриби, додайте нарізану петрушку, посоліть і поперчіть за смаком.
- 5
Крок 5
Зверху покладіть кілька шматочків сиру.
- 6
Крок 6
Акуратно згорніть рулет, зафіксуйте його шпажками.
- 7
Крок 7
Випікайте в духовці близько 20 хвилин при 180 градусах до готовності.
- 8
Крок 8
Готову індичку, фаршировану грибами, можна подавати з зеленню, свіжими овочами та легким соусом на ваш смак. До речі, страва чудово підходить як гарячою, так і холодною.