Торт на день народження
Опис
Рецепт не забере багато часу. Як святковий торт чудово підійде яблучний. Обов’язково прикрасьте його зверху. Дуже гарно виглядають смужки тіста, викладені у вигляді плетінки. Такий торт сподобається будь-якому імениннику. Щоб дізнатися, можна подавати з чаєм або кавою.
Інструкція
- 1
Крок 1
Масло витягніть з холодильника. Дайте йому постояти, щоб воно пом'якшало. Потім просійте в миску, змішайте з сіллю, розпушувачем, цукром, розтерті у крихту з маслом. Після цього вбийте сире яйце.
- 2
Крок 2
Замісіть гладке пісочне тісто. Заверніть його в харчову плівку та поставте в холодильник на годину. Розділіть тісто на дві частини.
- 3
Крок 3
Яблука вимийте і очистіть. Натріть їх на великій тертці, збризніть лимонним соком, щоб яблука не потемніли, додайте цукор, спеції та перемішайте.
- 4
Крок 4
Розкачайте одну частину тіста і викладіть її у форму для запікання. Потім проколіть її виделкою в кількох місцях, викладіть у форму начинку.
- 5
Крок 5
Розкачайте другу частину тіста, наріжте її на смужки і викладіть їх хрест-навхрест поверх начинки. Змастіть тісто яєчним жовтком і посипте цукром.
- 6
Крок 6
Розігрійте духовку до двохсот градусів, поставте в неї пиріг. Запікайте його, поки зверху не з’явиться рум’яна скоринка. Це займе близько двадцяти хвилин.