Напої
Імбирне квасне пиво
540 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Напій готується швидко і просто. Нижче я розповім детальніше. Подавайте охолодженим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Імбир очистіть від шкірки. Потім дрібно-дрібно наріжте, щоб він виділив якомога більше соку. З лимона зріжте цедру.
- 3
Крок 3
Перекладіть імбир і цедру лимона в каструлю. Додайте цукор.
- 4
Крок 4
Влийте гарячу воду, накрийте кришкою і залиште так, доки температура не знизиться до 38 градусів. Вода має стати теплою.
- 5
Крок 5
Вичавіть сік із лимона.
- 6
Крок 6
Розчиніть дріжджі в невеликій кількості теплої води.
- 7
Крок 7
Влийте лимонний сік і розведені дріжджі в каструлю. Все перемішайте.
- 8
Крок 8
Процідіть отриману суміш через марлю. Перелийте в пляшку з бутельною кришкою. Закрийте її і залиште на 2 дні у теплому місці.
- 9
Крок 9
Перед подачею охолодіть імбирне квас на пару годин у холодильнику.