Імбирний кекс із солоною карамеллю
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Пропоную детальний поетапний рецепт приготування імбирного кексу з солоною карамеллю. Випічка виходить дійсно дуже класною, а карамель пасує сюди як ніколи краще. Сам процес замішування тіста, як і інгредієнти, цілком простий, тому навіть якщо ви новачок на кухні, впевнена, зможете без зусиль повторити цей рецепт у себе вдома. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Увімкніть духовку на 180 градусів і залиште нагріватися. В глибоку миску всипте просіяне борошно та всі спеції. Акуратно перемішайте і відставте на час.
- 2
Крок 2
2. У окремій мисочці збийте до однорідності розм'якшене вершкове масло з яйцем і коричневим цукром.
- 3
Крок 3
3. Додайте сухі інгредієнти, влийте патоку та гарячу воду, ретельно все перемішайте.
- 4
Крок 4
4. Викладіть тісто у форму, розрівняйте і поставте в духовку. Випікайте кекс близько 35-40 хвилин до готовності.
- 5
Крок 5
5. Для приготування карамелі розтопіть цукор.
- 6
Крок 6
6. Додайте нарізане кубиками вершкове масло.
- 7
Крок 7
7. І влийте вершки.
- 8
Крок 8
8. На кінець додайте сіль. Як тільки карамель стане золотистою і повністю однорідною, зняти з вогню та охолодити. Перед подачею полити готовий кекс карамеллю.