Імбирне пиво
Опис
Якщо ви колись пробували імбирний ель, то, напевно, не потрібно пояснювати, наскільки це смачний і приємний освіжаючий напій, який просто незамінний у спеку. Ну а якщо ви ще не знаєте, що таке імбирний ель — вам дуже пощастило, бо тут я навів дуже докладний і зрозумілий рецепт приготування цього божественного напою. Ніяких особливих інгредієнтів не потрібно, особливих зусиль теж, тому — настійно рекомендую не лінуватися. Напій готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Інгредієнти.
- 2
Крок 2
Чистимо і нарізаємо тонкими пластинками корінь імбиру. Загалом нам знадобиться 2 склянки нарізаного імбиру.
- 3
Крок 3
Покладіть імбир у каструлю середнього розміру.
- 4
Крок 4
Далі потрібно додати 2 склянки води.
- 5
Крок 5
Ставимо каструлю на середній сильний вогонь і доводимо до кипіння.
- 6
Крок 6
Кип'ятимо на повільному вогні 5 хвилин.
- 7
Крок 7
Потім знімаємо з вогню, накриваємо кришкою і даємо настоятися близько 1 години.
- 8
Крок 8
Через годину проціджуємо рідину через дрібне сито. Залишений імбир більше нам не знадобиться.
- 9
Крок 9
Проціджений рідину наливаємо назад у каструлю.
- 10
Крок 10
Додаємо цукор і ставимо на повільний вогонь.
- 11
Крок 11
Прогріваємо сироп до повного розчинення цукру, потім знімаємо з вогню та охолоджуємо.
- 12
Крок 12
Охолоджений імбирний сироп наливаємо в баночку або пляшечку і відправляємо на зберігання у холодильник.
- 13
Крок 13
Імбирний сироп готовий, а тепер ми приготуємо безпосередньо імбирне пиво. Для цього вичавимо сік із лайма.
- 14
Крок 14
Потім змішуємо сік лайма з листям м'яти, імбирним сиропом і газованою водою. Я вважаю ідеальним таке співвідношення: 1 частина соку лайма, 2 частини імбирного сиропу та 3 частини газованої води. Листя м'яти — за смаком.
- 15
Крок 15
Змішуємо рідини у вищезазначених пропорціях, розливаємо їх по склянках. Безпосередньо в склянки додаємо лід.
- 16
Крок 16
Прикрашаємо та подаємо. Оновлюючий імбирний ель готовий!