Імбирний чай з корицею
Опис
Окрім яскравого аромату та смаку, напій вийде дуже корисним, його рекомендують готувати в сезон застуд та захворювань на ГРВІ, адже імбирний чай з корицею підвищує імунітет, відновлює сили та надає організму бадьорості й гарного настрою, особливо вранці. Ви можете замінити цукор медом, але додавати такий солодкий інгредієнт слід лише під час подачі у чашки.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте зазначені інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть корінь імбиру і промийте його, наріжте скибочками та викладіть у каструлю, в якій збираєтеся готувати чай. Не додавайте більше цієї норми імбиру на 0,7 літра рідини, інакше напій матиме гіркий смак. Висипте цукровий пісок і додайте палички кориці. За бажанням замість цукру можна використовувати квітковий мед, але додавати його слід лише в охолоджений до 35 градусів напій, щоб він не втратив своїх корисних властивостей.
- 3
Крок 3
Влийте теплої води, поставте ємність на плиту і доведіть вміст до кипіння, потім варіть на мінімальному вогні 5-6 хвилин, накривши ємність кришкою. Вимкніть нагрівання і додайте в чай мелену корицю, хоча можете використовувати корицю у паличках — як вам заманеться.
- 4
Крок 4
Змішайте імбирний чай, дайте йому трохи охолонути. За бажанням у цей момент можна додати кілька шматочків лимона, свіжі листя м'яти тощо.
- 5
Крок 5
Перелийте напій у заварник, подайте до столу.
- 6
Крок 6
Розлийте по порційним чашкам і насолоджуйтесь ароматом і смаком приготованого вами напою!