Імбирне різдвяне печиво
Опис
Незважаючи на те, що майже кожна господиня знає, подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Льодяне вершкове масло покладіть у чашу блендера, додайте до нього 5-6 ст. ложок борошна та розпушувач. Добре подрібніть тесто у крихту.
- 2
Крок 2
2. Висипте цю масу в миску, додайте решту борошна, цукор, сіль, мускатний горіх, корицю, тертого імбиру та добре перемішайте.
- 3
Крок 3
3. Додайте яйце і вимісіть тісто руками. Розділіть тісто на дві частини, одне замісіть з борошном, а друге — з какао. Залиште тісто в холодильнику на 1 годину.
- 4
Крок 4
4. Розкачайте тісто у пласт товщиною 3 мм, виріжте за допомогою формочок для випічки печиво та викладіть на протипіч, застелений пергаментним папером. Випікайте у розігрітій до 200 градусів духовці 10-12 хвилин. Прикрасьте печиво глазур'ю.