Імбирне печиво зі свіжим імбирем
Опис
Ідеально підійде до чаю та кави. Таке печиво чудово підійде для чаювання. Воно виходить ароматним, із приємним пряним смаком. Звичайно, можна використовувати сушений або мелений імбир, але зі свіжим смак буде чудовий. До такого печива можна приготувати крем або морозиво за бажанням. Читаємо покроковий рецепт із фотографіями та приступаємо. Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Имбирний корінь очищаємо і миємо, натираємо на дрібній тертці.
- 2
Крок 2
2. Масло (маргарин) заздалегідь дістаємо з холодильника. М'яке масло (маргарин) змішуємо з цукром і витрушую до отримання абсолютно однорідної маси. Додаємо яйця, рідкий мед і імбир, перемішуємо.
- 3
Крок 3
3. Борошно просіюємо, змішуємо з розпушувачем і додаємо до решти маси, замішуємо тісто.
- 4
Крок 4
4. Отримане тісто скочуємо у кулю, заворачуємо у харчову плівку та залишаємо відпочивати в прохолодному місці на 1 годину.
- 5
Крок 5
5. Дістаємо охолоджене тісто, відщипуємо від нього шматочок, розкочуємо круг товщиною 1-1,5 сантиметра. Формочкою вирізаємо печиво (або нарізаємо довільно).
- 6
Крок 6
6. Протиру застеляємо папером для випічки або змащуємо маслом. Викладаємо на нього печиво, ставимо протиру в духовий шаф при температурі 180-200 градусів на 10 хвилин. Готове печиво перекладаємо на тарілку та охолоджуємо.