Імбирне печиво на рік Кролика
Опис
Домашня випічка до чаю. Нижче я розповім детальніше. Подавайте остиглим або злегка теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У глибоку миску просійте всі сухі інгредієнти, окрім цукру. Перемішайте.
- 3
Крок 3
У іншій мисці збийте міксером цукор, вершкове масло та фініковий сироп із ванільним ароматизатором.
- 4
Крок 4
Додайте сухі інгредієнти в миску до рідких. Збийте на низькій швидкості міксером.
- 5
Крок 5
Потім руками сформуйте кулю з тіста. За потреби можна додати ще борошна або 1–2 ч. л. води, якщо тісто кришиться.
- 6
Крок 6
На пергаментному папері розкачайте тісто товщиною близько 5 мм. Накрийте його плівкою й приберіть у холодильник на 1 годину.
- 7
Крок 7
Потім за допомогою формочок виріжіть печиво у формі кроликів. Решту тіста я теж розгортаю і вирізаю інші форми для різноманіття. Випікайте печиво в розігрітій до 180 градусів духовці 10–12 хвилин до легкого коричневого кольору. Потім повністю охолодьте на деку.
- 8
Крок 8
Для декорації я використовую готову глазур. Підігрійте її в теплій воді, переложіть у пакетик і довільно нанесіть візерунки. Залиште на пів години, щоб глазур застигла.
- 9
Крок 9
Імбирне печиво готове, приємного вам апетиту! З наступаючим Новим роком!