Закуски
Ікра риби смажена
5 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Ця страва готується дуже швидко і просто! На все у вас піде 5-7 хвилин. Готову ікру треба промити, поперчити, посолити й обваляти в борошні. Поки ви це робите, розігрійте сковороду з олією. Обжарюємо з обох боків по 1-2 хвилинки — і смажена рибна ікра готова. Подавайте закуску до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Дуже обережно витягніть ікру з риби, намагаючись її не пошкодити. Обережно змийте від крові в мисці з водою.
- 2
Крок 2
2. Посоліть, поперчіть і обвалюйте в мукі з обох боків.
- 3
Крок 3
3. Обсмажуйте на розігрітій сковороді на олії по 1–2 хвилини до рум’яної скоринки. Ікра готова!