Ікра кабачкова з майонезом
Опис
Ідеально до столу та до напоїв. Звісно, майонез — це не зовсім корисний інгредієнт, але саме завдяки йому ікра виходить дуже смачною, як раніше, ніжною та апетитною. Подавати ікру можна з будь-якими гарнірами — каші, мʼясо, птиця, риба тощо. Запишіть рецепт. Закуска готова. Подавайте одразу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
Ополосніть кабачки та обсушіть, потім наріжте невеликими шматочками. Очистіть цибулю, також невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
Підготуйте м'ясорубку, пропустіть через середню решітку кабачки, цибулю. Перекладіть масу в невелику каструлю, одразу додайте рослинну олію.
- 4
Крок 4
Додайте в каструлю кетчуп і майонез.
- 5
Крок 5
Додайте за смаком сіль, цукор, трохи меленого чорного перцю.
- 6
Крок 6
Варіть ікру на невеликому вогні — 40 хвилин. Наприкінці приготування спробуйте й відрегулюйте смак. Готову ікру подавайте до столу.
- 7
Крок 7
Закуска готова. Подавайте до столу.