topfood.cloud
Всі рецепти
Икра из сырой свеклы на зиму
Заготівлі

Икра из сырой свеклы на зиму

300 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Опис

Простой способ заготовить впрок. Зимой икру из сырой свеклы можно использовать для приготовления борща и свекольника. Практичная заготовка сократит время провождения на кухне. Это удобно для каждой хозяйки Подавайте к столу или храните в кладовой.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Подготовьте все ингредиенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Почистите свеклу и натрите на терке.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Выложите свеклу в чистые простерилизованные банки.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Вскипятите воду, всыпьте сахар и соль.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Влейте масло, всыпьте специи. Проварите рассол 1 минуту.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Залейте свеклу горячим рассолом.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Закатайте банку крышкой и утеплите. После остывания поставьте икру в прохладное место до зимы.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Заготовка готова. Храните в прохладном месте.