Закуски
Ікра з манки
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Підійде і до свята, і на кожен день. Звичайно, насамперед я рекомендую приготувати цю страву всім любителям риби та рибних закусок. Спробуйте й переконайтеся: це дуже смачна та незвична закуска. Ваші гості ні за що не здогадаються, з чого ви зробили «ікру».
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Томатний сік з олією доводимо до кипіння.
- 2
Крок 2
2. Тонкою струменем висипаємо манку і одразу ж починаємо активно мішати, щоб не утворилися великі грудочки. Тушимо так, постійно помішуючи, поки вся рідина не вбереться, на слабкому вогні.
- 3
Крок 3
3. Змішаємо з цукром і сіллю, чекаємо повного охолодження. Рибу й цибулю подрібнюємо якомога дрібніше. Змішаємо з манкою, коли вона повністю охолоне. Зберігаємо в холодильнику, подаємо в холодному вигляді.
- 4
Крок 4
4. Смачно і просто!