Випічка
Хычины с картошкой
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Хотелось бы поделиться с вами очень классным вариантом, Можно подавать с чаем или кофе.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. В небольшую мисочку налейте кефир и добавьте соду. Аккуратно все перемешайте. Просейте сверху муку с солью.
- 2
Крок 2
2. Замесите крутое тесто, заверните в пленку и уберите в холодильник на полчасика.
- 3
Крок 3
3. Достаньте тесто, разделите его на 6-8 частей.
- 4
Крок 4
4. Разомните каждый шарик в лепешку, а в центр выложите начинку.
- 5
Крок 5
5. Плотно заверните края, ладошкой разомните, чтобы получилась ровная лепешка.
- 6
Крок 6
6. Жарьте хычины с картошкой на сухой сковороде с двух сторон до румяной корочки. Перед подачей выложите сверху кусочек сливочного масла и разрежьте лепешку на 4 части.