Хычин из лаваша
Опис
Рецепт не отнимет много времени. Быстро, просто и недорого приготовить хычины из лаваша и накормить семью вкусным завтраком или подать их в качестве перекуса. Такую выпечку легко можно взять с собой в дорогу, на пикник, на работу и в школу. Не забывайте и про горячие напитки Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Інструкція
- 1
Крок 1
Подготовьте указанные ингредиенты.
- 2
Крок 2
Малосольную брынзу натрите на терке. Если сыр слишком влажный и мягкий, то предварительно подморозьте его в морозильной камере примерно 15 минут.
- 3
Крок 3
Промойте зелень укропа, измельчите и добавьте к брынзе. Перемешайте начинку.
- 4
Крок 4
Листы лаваша разрежьте на три горизонтальные части примерно по 10-15 см. шириной.
- 5
Крок 5
На край полосы из лаваша выложите примерно 1 ст. л. начинки.
- 6
Крок 6
Заверните с одной стороны, образуя треугольник, распределите внутри начинку равномерно.
- 7
Крок 7
Затем сверните еще один или два раза, чтобы вся начинка оказалась внутри, а срезы не были открытыми. Обрежьте полосу лаваша и снова выложите начинку на нее, сформируйте и остальные заготовки.
- 8
Крок 8
Прогрейте сковороду без масла и выложите на нее заготовки срезами вниз. Обжаривайте 1-2 минуты до румяности. Следите за заготовками, так как лаваш очень быстро подгорает.
- 9
Крок 9
Переверните хычины на другую сторону и допеките такое же количество времени.
- 10
Крок 10
Выложите горячие хычины на тарелку, смажьте сливочным маслом и подайте к столу горячими с ароматным чаем либо кофе.