Татарське хрумстука
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Це класичний рецепт приготування татарського хворосту. Для приготування знадобляться найпростіші інгредієнти: борошно, яйця, цукор, молоко, вершкове та рослинне масло, сіль. Спочатку готується тісто, яке скручується у спіральку й смажиться у фритюрі. Подавати хворіст слід, посипавши цукровою пудрою. Дуже смачно з кефіром або йогуртом. Удачі! Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Яйця збиваємо з цукром і сіллю. Додаємо молоко та розтоплене масло. Поступово додаємо борошно, замішуючи пружне тісто.
- 2
Крок 2
Розкочуємо тісто великим тонким шаром. Нарізаємо смужками завширшки 5 см і завдовжки 12-15 см.
- 3
Крок 3
Скручуємо смужки тіста спіраллю.
- 4
Крок 4
Смажуємо хворост з усіх боків у фритюрі з рослинною олією. Подавати посипаємо цукровою пудрою.