Хворост із горілкою
Опис
Домашнє печиво до чаю. Перед вами простий рецепт приготування хрустків з горілкою. Перш за все потрібно зробити просте тісто з яєць, горілки, борошна, цукру та солі. Далі сформувати хрустки і смажити їх у фритюрі. Готове печиво дуже смачно їсти разом із молоком, чаєм або кавою. Удачі! Подавайте охолодженим або трохи теплим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Вбийте яйця в глибоку миску. Збийте їх вінчиком.
- 2
Крок 2
Потім додайте цукор, продовжуючи збивати.
- 3
Крок 3
І влийте горілку.
- 4
Крок 4
Не припиняючи збивати, поступово додаємо борошно.
- 5
Крок 5
Тепер замісіть пружне тісто.
- 6
Крок 6
Тісто розкочуємо у коло і розрізаємо на 6 трикутників. Усередині кожного робимо невеликий надріз.
- 7
Крок 7
Зовнішні краї загортаємо до надрізу (протягуючи через нього), формуючи таким чином хворост.
- 8
Крок 8
Смажте хворост у великій кількості рослинної олії. Готувати його потрібно до золотистого кольору з усіх боків.
- 9
Крок 9
Як тільки обсмажите, викладіть вівсянку на паперовий рушник, щоб стік жир. Охолоджену вівсянку посипте цукровою пудрою.