Хворост з медом
Опис
Випічка готується просто і швидко. Тісто для хворосту замішується швидко і просто, але перед смаженням я рекомендую залишити його «відпочити» на 15‑20 хвилин. Розкачайте все тісто одразу, наріжте і заверніть пластинки, бо хворост смажиться дуже швидко. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
2. У глибоку миску вбийте яйця.
- 3
Крок 3
3. Додайте сіль, соду і цукор.
- 4
Крок 4
4. Збийте і додайте сметану.
- 5
Крок 5
5. Висипте просіяне борошно.
- 6
Крок 6
6. Замісіть щільне тісто.
- 7
Крок 7
7. Через 15‑20 хвилин розкачайте пласт тіста максимально тонко.
- 8
Крок 8
8. Наріжте довгими смужками.
- 9
Крок 9
9. І поперек.
- 10
Крок 10
10. У центрі кожної смужки зробіть невеликий надріз.
- 11
Крок 11
11. Протягніть через нього кінець стрічки.
- 12
Крок 12
12. На сковороді розігрійте рослинну олію і викладіть тісто.
- 13
Крок 13
13. Смажте до рум'янцю з обох боків.
- 14
Крок 14
14. Готовий хворост спочатку викладіть на паперовий рушник або у друшляк, щоб стекли зайві залишки масла.
- 15
Крок 15
15. Полийте хворост медом і подавайте до столу.