Хворост на кислому молоці
Опис
Смачна випічка для всієї родини. Хворост готується швидко, легко і з задоволенням. Пухкий, хрусткий, смачний хворост стане відмінним доповненням до молока, чаю, кави, компоту Випічка готова. Подайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти для приготування хворосту.
- 2
Крок 2
У миску розбийте яйце і додайте цукор, перемішайте.
- 3
Крок 3
Налийте в миску кисле молоко.
- 4
Крок 4
Посипте сіль і соду.
- 5
Крок 5
Додайте 2 столові ложки соняшникової олії.
- 6
Крок 6
Висипте просіяне борошно.
- 7
Крок 7
Замісіть м'яке тісто, яке буде трохи липнути до рук і столу. Так і має бути. Дайте тісту відпочити 20 хвилин.
- 8
Крок 8
Потім відрізайте від тіста шматочки, посипайте трохи борошна і розкочуйте в пласт товщиною 5‑6 мм.
- 9
Крок 9
Наріжте тісто смужками шириною 3‑4 см і довжиною 8‑10 см. У кожній смужці зробіть розріз, у який проденьте кінець смужки і виверніть назовні.
- 10
Крок 10
Ось такі виходять заготовки хворосту.
- 11
Крок 11
У каструлю з товстим дном налийте рослинну олію, нагрійте її. Викладіть тісто і смажте з обох сторін до золотистої скоринки.
- 12
Крок 12
Готовий хворост викладіть на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир.
- 13
Крок 13
Хворост на кислому молоці готовий. При подачі посипте цукровою пудрою.