Випічка
Хворост на кефірі з горілкою
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Для приготування хворосту можна використовувати кефір з будь‑яким відсотком жирності. Соду можна замінити розпушувачем для тіста. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти.
- 2
Крок 2
У миску вилийте теплий кефір, збийте яйце. Добре перемішайте.
- 3
Крок 3
Додайте соду. Перемішайте.
- 4
Крок 4
Влийте горілку. Перемішайте.
- 5
Крок 5
Додайте просіяне борошно.
- 6
Крок 6
Замісіть руками тісто.
- 7
Крок 7
Тісто розкачайте і наріжте його на смужки, а потім їх на шматочки.
- 8
Крок 8
У кожному прямокутнику зробіть надріз у центрі.
- 9
Крок 9
Виверніть один край через отвір. Смажте підготовлений хворост у розігрітій рослинній олії на середньому вогні до красивого і рум'яного кольору.
- 10
Крок 10
Хворост готовий!