Хрусткий хворост на горілці

Опис

Смачна випічка для всієї родини. Хворост готується навіть не за хвилини, а за секунди. Кожна партія готується буквально за півхвилини. А формувати хворост із тіста та вирізати складні фігурки вам можуть допомогти навіть діти. Готове печиво можна викладати на паперову серветку, щоб стік жир. І не хвилюйтеся через горілку — вона повністю випаровується під час приготування. Подавайте теплою або охолодженою. Ідеально до чаю.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Яйця трохи збийте виделкою разом із сіллю.

2. 2

   Крок 2

   Додайте горілку і перемішайте.

3. 3

   Крок 3

   Поступово додавайте борошно. Має вийти пружне тісто.

4. 4

   Крок 4

   Щоб вам було зручно розкатувати тісто, розділіть його на 4 частини. Посипте стіл борошном і розкатайте кожну частину в пласт товщиною 1-1,5 мм.

5. 5

   Крок 5

   Наріжте тісто так, як вам подобається. Але не довше 10 см, інакше вам буде незручно готувати.

6. 6

   Крок 6

   В сотейник налийте олію і розігрійте.

7. 7

   Крок 7

   Викладайте в сотейник хворост по 3-4 штуки. Хворост смажиться 25-30 секунд. Потім виймайте і кладіть наступну партію.

8. 8

   Крок 8

   Посипте цукровою пудрою та подавайте до столу.