Хворост
Опис
Випічка готується просто і швидко. Ось як це зробити. Подавайте теплим або охолодженим. Ідеально до чаю.
Інструкція
- 1
Крок 1
Змішайте кефір з яйцями, цукровим піском і ванільним цукром. Додайте масло, знову перемішайте.
- 2
Крок 2
Окремо змішуємо борошно з содою та сіллю.
- 3
Крок 3
Вливаємо кефірну масу в борошно, замішуємо тісто. Даємо тісту відпочити 15 хвилин.
- 4
Крок 4
Розділіть тісто навпіл. Кожну частину розкачайте у тонкий пласт. Кожен пласт наріжте на прямокутники.
- 5
Крок 5
У кожному прямокутнику посередині робимо розріз ножем.
- 6
Крок 6
Закручуємо внутрішні частини спіраллю.
- 7
Крок 7
Так само робимо з рештою прямокутників.
- 8
Крок 8
Розігріваємо на сковороді олію. Обсмажуємо хворост з обох боків до золотистого кольору.
- 9
Крок 9
Перекладаємо хворост на паперову серветку, щоб видалити зайвий жир. Готовий хворост посипаємо цукровою пудрою.