Хурма в сушарці
Опис
Страва готується без зайвих ускладнень. Вибираючи хурму для сушіння, віддавайте перевагу стиглим, але в той же час щільним фруктам. Допускається терпкий смак. Після сушіння сухофрукти повністю втрачають цю особливість хурми. Під час нарізання хурми на сушку оптимальний розмір 0,8-1 см. Готовий десерт можна подавати до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Хурму вимийте. Просушіть. Наріжте на «шайбочки» товщиною 0,8 см.
- 3
Крок 3
Перекладіть хурму в чашу. Вичавте сік із лимона. Додайте його в чашу з нарізаною хурмою. Акуратно перемішайте.
- 4
Крок 4
Візьміть секції від сушилки та викладіть на них підготовлену хурму. Поставте в сушилку, закрийте кришкою. Сушіть при температурі 40 градусів протягом 8-10 годин.
- 5
Крок 5
Після закінчення часу перевірте стиглість хурми. Шматочки повинні зменшитися в розмірі. Якщо шматочок скласти навпіл, на згині не повинно виділятися вологи, а також він не повинен зламатися навпіл.
- 6
Крок 6
Хурму перекладіть у скляну, суху тару з герметичною кришкою. Зберігайте в сухому місці.
- 7
Крок 7
Смачних вам заготовок!