Закуски
Хумус з запеченим перцем
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Опис
Хочу запропонувати вам ідею на замітку,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перець вимийте, викладіть у жаростійку форму. Поставте у розігріту до 200 градусів духовку.
- 2
Крок 2
2. Запікайте до такої рум’яності 45–55 хвилин, періодично перевертаючи. Після цього покладіть у поліетиленовий пакет на 10–15 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Обережно очистіть та наріжте.
- 4
Крок 4
4. Викладіть у чашу блендера нут і перець. Додайте тахіні, олію, сік лимона, часник, пропущений через прес, сіль і спеції. Подрібніть усе до однорідної пасти.
- 5
Крок 5
5. Ось такий яскравий і смачний хумус із запеченим перцем вийшов.