Хумус (простий рецепт)

Опис

Рецепт не займе багато часу. Така закуска готується легко й швидко. Головне, що вона неймовірно поживна й за смаком схожа на нашу горохівку. Хумус можна подавати на гренках, хлібцях або кукурудзяних чипсах. Перед подачею закуску можна прикрасити свіжою зеленню або волоськими горіхами. Закуска готова. Подавайте одразу.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Додайте в блендер нут (залиште 1 ст. л. для прикраси), часник, лімонний сік, сіль, перець і тахіні. Усе змішайте до стану пюре.

2. 2

   Крок 2

   Для рецепту можна брати й неконсервований нут. Але тоді його треба заздалегідь відварити та охолодити, а також краще очистити від лушпини.

3. 3

   Крок 3

   Перед подачею щедро полийте хумус оливковою олією та прикрасьте 1 ст. л. цілого нуту.